|
|
|
2011-07-24 15:57:09, vasárnap
|
| |
| |
7.
Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól
megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag,
zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét
kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea,
limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.
8.
Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az
edény aljához, és az olaj is kevésbé habosodik.
9.
A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem
száradnak ki.
10.
A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad.
Ilyenkor nyers burgonyaszeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány
percre.
11.
Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor. Ha a faszénparázsra babérlevelet,
rozmaringot vagy más illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromás
illatokat.
12.
A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte
hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk lejön a bőre.
13.
Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez,
stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
14.
A bablevest rántás helyett úgy sűrítem, hogy a benne főtt zöldséget
összeturmixolom. Így mindenki megeszi, finom és egészséges
is!
15.
A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban összetöröm, és amikor már
majdnem kész a leves (gulyás, bab, stb.), csak akkor teszem bele. Finom az
íze és az illata.
16.
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors és
nem maszatolós.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Munka |
|
|
|
Címkék: összeturmixolom, eltüntetéséhez, faszénparázsra, legkönnyebben, süteményekhez, ízesítéséhez, lefagyasztom, előfordulhat, eltávolítani, grillezéskor, összekeverve, túrógombócot, készítésekor, babérlevelet, bevásárolok, rozmaringot, rántottához, fűszereket, megfonnyad, kifacsarom, nokedlihez, piskótához, egészséges, kolbászról, maszatolós, fagylaltos, összetöröm, fasírozott, elővehetem, lereszelem, tárolható, masszához, habosodik, panírozás, száradnak, illatokat, kézen lévő, masszához tegyünk, evőkanál étolajat, fejes saláta, húsokra tehetünk, faszénparázsra babérlevelet, húsok átveszik, legkönnyebben eltávolítani, tojás sárgája, bablevest rántás, benne főtt, forró vízbe,
|
|
|
|
|
|
| kézen lévő, masszához tegyünk, evőkanál étolajat, fejes saláta, húsokra tehetünk, faszénparázsra babérlevelet, húsok átveszik, legkönnyebben eltávolítani, tojás sárgája, bablevest rántás, benne főtt, forró vízbe, összeturmixolom, eltüntetéséhez, faszénparázsra, legkönnyebben, süteményekhez, ízesítéséhez, lefagyasztom, előfordulhat, eltávolítani, grillezéskor, összekeverve, túrógombócot, készítésekor, babérlevelet, bevásárolok, rozmaringot, rántottához, fűszereket, megfonnyad, kifacsarom, nokedlihez, piskótához, egészséges, kolbászról, maszatolós, fagylaltos, összetöröm, fasírozott, elővehetem, lereszelem, tárolható, masszához, habosodik, panírozás, száradnak, illatokat, megmosott, szárított, mozsárban, szaggatni, citromhoz, zöldséget, bablevest, kanállal, evőkanál, kurkumát, étolajat, tehetünk, cukorral, mindenki, ilyenkor, átveszik, limonádé, gyümölcs, bármikor, sárgája, helyett, megeszi, sűrítem, világos, engedsz, húsokra, halszag, illatos, szórunk, füstölt, húsokat, olajjal, aljához, érdemes, majdnem, olcsóbb, zárható, kevésbé, tegyünk, edénybe, műanyag, percre, előtte, amikor, aromás, belőle, illata, gulyás, néhány, kiváló, teszem, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
70103 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4690
- e Hét: 28321
- e Hónap: 44721
- e Év: 166594
|
|
|
Offline
